Taroudant, Est d'Agadir, Découverte d'un Maroc authentique (bons plans, balades, Excursions, Infos locales...) + Chronique de l'ouverture de chambres d'hôtes au Dar "DZahra" -dzahra.com-. Centre médina, calme, jardin avec piscine.
1 Juin 2010
Dans la piscine de Dar Dzahra, les nouvelles Tanjia(s) prennent l'eau.
Il faut gorger les pores de l'argile pour durcir la poterie. Une fois sèche, elle pourra passer plus longtemps au four.
Une tanjia (le mêt) est composé de veau en osso bucco, de pruneaux, d'abricots... pour une recette traditionnelle du Maroc à déguster (sur commande) au Dar Dzahra..
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