Mercredi 11 novembre 2009
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Par Yves
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Publié dans : ... Découvertes à Taroudant
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Vous aurez compris que je parle
du fruit du chêne...
En cette fin d'année, les vendeurs de rue proposent à 15 dhs le kilo, des glands énormes (5 à 6 cm) à la saveur châtaigne.
Ceux ci sont ramassé intensivement dans les forêts près de Rabat. La "nourriture du pauvre" peut aussi servir à la confection de farines. Certains les laissent mariner dans de l'eau sucrée
accompagnée d'une cuillère de vinaigre, pour obtenir une piquette pétillante.
A classer dans la rubrique "Insolite" ou "Recette" ?
de 8km ceinture la médina la plus ancienne du Maroc. Une ville piétonne de 60 000 âmes
(tout de même). Des rues étroites empêchent la circulation auto. Beaucoup de vélos, des calèches (ville surnommée "Petite Marrakech"). Un spectacle permanent
dès 18H dans les rues. 2 souks populaires et pittoresques avec près de 1000 commerçants (sans aucune agressivité). Généralement 5° de plus qu'à Agadir (80km). Des températures agréables toute l'année. Des balades nombreuses dans l'arrière pays, hors des sentiers battus. Une ville calme et religieuse assez fière. Des roudanis ravis de vous rencontrer, sans arrière pensées. Autoroute pour l'aéroport (45mn), 50mn des plages. Paradis pour les chasseurs. Repos, calme, chaleur et dépaysement assurés.
Vous aurez compris que je parle
du fruit du chêne...
