Coiffeur de palmiers (lina) à Taroudant

Et oui, il faut bien s'occuper de l'emblème du Maroc. Un palmier nécessite tous les ans, la visite du spécialiste.

Aujourd'hui le chibani de 56 ans, Mohamed JGHAROUI (prononcez "jraoui"), vient rendre visite à ses protégés. Meilleur coiffeur pour palmier de Taroudant, il grimpe en haut des palmiers de la cité depuis plus de 40 ans. Le travail est plus ou moins compliqué selon le travail de ses prédécesseurs. Il est le seul habilité pour monter en haut des grands palmiers du Palais Salam.

Pied nus, muni d'une simple corde et de sa scie, il est au sommet en moins d'une minute.

























 





























Les deux kilos de sel de cuisine sont répendus à la base de la zone de croissance des palmes. Les gros vers de palmiers seront bien meilleurs salés.

La recette phare de Kol lanta (dégustation de vers de palmiers) ne sera pas au menu de DarDzahra. PROMIS.


Rdv pris après l'Aïd El Kebir, pour le second lina...